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ブラック・チャナのカレー

材料(2人分) ブラック・チャナ....50g 水...500ml タマネギ...約100g バター...20g 牛乳...50ml ブイヨン...1個 カレー粉...小スプーン2杯 作り方 ブラック・チャナを水洗いし、水に6時間漬けておく。 ブラック・チャナを新しい水で約90分茹でる。 ブラック・チャナをザルに取り、約10分冷ます。 ブラック・チャナとタマネギをフードプロセッサーに入れ、約5分NOする。 フードプロセッサーの中身を土鍋に入れ、500mlの水を加えて約20分煮る。 バター、牛乳、ブイヨン、カレー粉を鍋に加え、弱火で15分煮る。