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緑豆とホタテ貝柱のお粥

ホタテ貝のうまみがでたお粥。調理時間約30分。
[ 緑豆とホタテ貝柱のお粥 ]
材料(2人分)
  • A
    • 緑豆......約20g
    • 水........約500ml
  • B
    • ご飯......約100g
    • 水........約100ml
  • ホタテ貝柱の水煮缶(固形分約45g)
  • 固形スープのもと(ブイヨン) 1個
作り方
  • 緑豆小豆を洗い土鍋にいれて、Aの水を加え沸騰させる。
  • 沸騰したら約20分蓋をして弱火で煮る。
  • Bのご飯を水とともにフードプロセッサーに入れ10回ほどパルスする。
  • Bと貝柱の水煮、ブイヨンをAに加えて弱火で10分煮る。

home update 08/05/03
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