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緑豆と玉ねぎ入りのお粥

玉ねぎが効いたお粥。調理時間約40分。
[ 緑豆と玉ねぎ入りのお粥 ]
材料(2人分)
  • 緑豆...約50g
  • 玉ねぎ...小1/2個
  • 水...400ml
  • ブイヨン...1個
  • A
    • ご飯...約100g
    • 水...100ml
  • 生姜絞り汁...少々
作り方
  • 緑豆を洗い、水と土鍋に入れる。
  • 玉ねぎをフードプロセッサーに入れ、数回パルスする。
  • 玉ねぎとブイヨンを土鍋に加え、約30分煮る。
  • Aのご飯と水をフードプロセッサーに入れ、約20秒ONする。
  • Aを土鍋に加えてかき混ぜながら弱火で約10分煮る。
  • 火を止めたあとで生姜の絞り汁を加える。

home update 07/05/02
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