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ソフトサラミのお粥

ソーセージの香りの強いお粥。調理時間約20分。
[ ソフトサラミのお粥 ] 材料(2人分)
  • A
    • ご飯...約100g
    • 水..約100ml
  • B
    • ソフトサラミ・ソーセージ...約30g
    • 玉ねぎ...1/4個
    • 固形スープのもと(ブイヨン)...1個
    • 五香粉...小スプーン1/4
  • 水...約400ml
  • ゴマ油...少々
  • 生姜絞り汁...少々
作り方
  • Aのご飯と水をフードプロセッサーに入れ数回パルスして、土鍋に移す。
  • Bのソーセージと玉ねぎを切り、フードプロセッサーで約10秒ONし、土鍋に移す。
  • Bのブイヨンと五香粉を土鍋に加える。
  • 水を土鍋に加えて一旦沸騰させ、かき混ぜながら弱火で20分煮る。
  • 火を止めたあとで、ゴマ油と生姜汁を土鍋に入れかき混ぜる。

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