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ソフトサラミのお粥
ソーセージの香りの強いお粥。調理時間約20分。
材料(2人分)
A
ご飯...約100g
水..約100ml
B
ソフトサラミ・ソーセージ...約30g
玉ねぎ...1/4個
固形スープのもと(
ブイヨン
)...1個
五香粉...小スプーン1/4
水...約400ml
ゴマ油...少々
生姜絞り汁...少々
作り方
A
のご飯と水をフードプロセッサーに入れ数回パルスして、土鍋に移す。
B
のソーセージと玉ねぎを切り、フードプロセッサーで約10秒ONし、土鍋に移す。
B
のブイヨンと五香粉を土鍋に加える。
水を土鍋に加えて一旦沸騰させ、かき混ぜながら弱火で20分煮る。
火を止めたあとで、ゴマ油と生姜汁を土鍋に入れかき混ぜる。
create 01/07/02 update 02/29/04
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