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エリケのミートソース煮

[ エリケのミートソース煮 ]
材料(2人分)
  • パスタ(エリケ)...約50g
  • トマト缶...1
  • A
    • 玉ねぎ...1/4個
    • ニンニク...1個
    • マッシュルーム...1個
    • ひき肉...約50g
  • ブイヨン...1個
  • ウスター・ソース...約スプーン2杯
  • 粉チーズ...約スプーン2杯
作り方
  • パスタをたくさんのお湯で約10分茹でる。
  • 鍋にパスタとトマト缶の中身を入れ弱火で約20分煮る。
  • Aをフードプロセッサーに入れ、約10秒ONする。
  • フライパンにオリーブオイルをひき、Aを約5分炒める。
  • 炒めたAとブイヨンを鍋に加えかき混ぜながらさらに約15分弱火で煮る。
  • チーズを加えかき混ぜて火を止める。

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