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ツナとピーマンのポタージュスープ

調理時間約40分。
[ ツナとピーマンのポタージュスープ ]
材料(2人分)
  • レンズ豆...50g
  • 水...200ml
  • A
    • 玉ねぎ...1
    • ピーマン...1
    • ツナ缶(固形分)...約30g
  • ブイヨン...1
  • トムヤム・ペースト...小スプーン2
作り方
  • 水洗いしたレンズ豆と水と土鍋に入れ、弱火で20分煮る。
  • 玉ねぎとピーマンを刻み、ツナと共にフードプロセッサーに入れ、約2分ONする。
  • フードプロセッサーの中身を土鍋に加えよく混ぜる。
  • 弱火で約10分煮る。時々かき混ぜる。
  • ブイヨンとトムヤム・ペーストを加えて、かき混ぜながら約10分煮る。

home update 09/30/02
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