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ジャガイモと玉ねぎのクリームスープ

調理時間約50分。
[ ジャガイモと玉ねぎのクリームスープ ]
材料(2人分)
  • ジャガイモ...1
  • 玉ねぎ...1
  • 牛乳...300ml
  • ブイヨン...1
  • バター...約10g
作り方
  • ジャガイモの皮を剥き、刻み、フードプロセッサーに入れる。
  • 玉ねぎを刻みフードプロセッサーに加え、約2分ONする。
  • フードプロセッサーの中身を土鍋にあけ、牛乳を加えてよく混ぜる。
  • 弱火で約30分煮る。時々かき混ぜる。
  • バターとブイヨンを加えて、かき混ぜながら約10分煮る。

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