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ムング・ダルのベジタブル・カレー

調理時間約40分。
[ ムング・ダルのベジタブル・カレー ]
材料(2人分)
  • ムング・ダル...50g
  • 水...300ml
  • A
    • 玉ねぎ...1
    • ニンジン...50g
    • ナス...1
  • ブイヨン...1
  • カレー粉...スプーン2杯
  • ガラムマサラ...小スプーン1杯
作り方
  • ムング・ダルを水洗いし、鍋にいれ、水を加えて30分煮る。
  • Aをフードプロセッサーに入れ、約1分ONする。
  • Aとブイヨン、カレー粉、ガラムマサラを鍋に加え約10分煮る。

home update 08/25/02
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