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ネギと生姜・ツナ入り麦のお粥

風邪に効きそうなネギと生姜の効いた麦のお粥。調理時間約20分。
[ ネギと生姜・ツナ入り麦のお粥 ]
材料(2人分)
  • A
    • 押し麦...50g
    • 水...10ml
  • B
    • ネギ...約50g
    • 生姜...約10g
  • 水...500ml
  • ブイヨン...1個
  • ツナ缶...約70g
  • ゴマ油...少々
作り方
  • 押し麦を洗って約30分水に漬けて置く。
  • 押し麦とAの水をフードプロセッサーに入れ約20秒ONする。
  • Bを2cmぐらいに切り、フードプロセッサーに加え10秒ONする。
  • フードプロセッサーの中身を土鍋に入れ、水を加えて弱火で10分煮る。
  • ブイヨン、ツナを土鍋に入れ、かき混ぜながら弱火で10分煮る。
  • ゴマ油を土鍋に加えて火を止める。

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