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キャベツとニンジンのミソ味のお粥

ほんのり甘い野菜が主役のお粥。調理時間約20分。
[ キャベツとニンジンのミソ味のお粥 ]
材料(2人分)
  • ご飯...約50g
  • 水...400ml
  • A
    • 魚のつくね...2個
    • キャベツ...葉を1枚
    • ニンジン...約20g
  • ブイヨン...1個
  • ミソ...スプーン2杯
作り方
  • ご飯をフードプロセッサーに入れ数回パルスし、土鍋に移す。
  • キャベツの葉を良く洗い荒く刻んでつくね、ニンジンと一緒にフードプロセッサーに入れ約10秒ONする。
  • フードプロセッサーの中身を土鍋に加え、水を入れ、かき混ぜながら弱火で約15分煮る。
  • ブイヨンとミソを土鍋に加えてかき混ぜながら弱火で約5分煮る。

home update 07/05/02
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