[ porridge ][ logo:私のお粥 ]
お粥 パスタなど スコーン・マフィンなど イメージなど 用語 食材 調理器具 リンク集
English

貝柱と大根の葉のお粥

大根の葉の緑がきれいなお粥。調理時間約30分。
[ 貝柱と大根の葉のお粥 ]
材料(2人分)
  • A
    • ご飯...約100g
    • 水...100ml
  • 水...約400ml
  • B
    • 大根の葉...約50g
    • 固形スープのもと(ブイヨン)...1個
  • ホタテ貝柱の缶詰...小
  • ゴマ油...少々
  • 生姜絞り汁...少々
作り方
  • Aのご飯と水をフードプロセッサーに入れ数回パルスして、土鍋に移す。
  • 水を土鍋に加え約10分弱火で煮る。
  • 大根の葉をよく洗い、フードプロセッサーで約10秒ONし、ブイヨンとともに土鍋に加える。
  • かき混ぜながら弱火で15分煮る。(煮すぎると緑色が失われるので、色が変わり始めたら時間前でも止める。)
  • 貝柱を缶の液と共に土鍋に入れて約5分煮る。
  • 土鍋の火を止めたあとで、ゴマ油と生姜汁を土鍋に入れかき混ぜる。

home update 07/05/02,06/08/04
SEO [PR] カード お取り寄せ ルクエ 動画 無料レンタルサーバー SEO