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アールグレイと干しぶどうのケーキ

材料(1個分) アールグレイ...スプーン4杯 熱湯...200ml A ブラウン・シュガー...100g 干ぶどう...90g B パンケーキ・ミックス...150g 卵...1個 作り方 アールグレイをポットに入れて熱湯を注ぎ、約10分待つ。 ボールに干しぶどう、ブラウン・シュガーを入れアールグレイを加えて20分待つ。 ポットの茶葉とBをフードプロセッサーに入れ、メタルブレードで茶葉を切るために約1分ONにする。 ボールの中身をフードプロセッサーに加えて、ブレードをドゥブレードに変えて約2分ONにする。 シフォンケーキの金型にバターを塗って、金型の外側を液漏れを防ぐためにアルミフォイルで包む。 フードプロセッサーの中身を金型に流して180度のオーブンで40分焼く。 萎み易いので、シフォンケーキの時と同様に金型を逆さにして冷ます。