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ストロベリー・マフィン

[ ストロベリー・マフィン ]
材料(8個分)
  • A
    • パンケーキ・ミックス...100g
    • 砂糖...スプーン3杯
    • 卵...1個
    • 無塩バター...20g(冷たいまま約5個に切る)
    • 牛乳...50ml
  • ストロベリー・ジャム...小スプーン1/2杯(マフィン1個当たり)
  • マフィン紙製焼型....約6cmのもの8個
作り方
  • Aをフードプロセッサーにいれて、約30秒ONする。
  • マフィンの型にバター(員数外)を塗って、フードプロセッサーの中身を流し入れる。
  • ジャムをマフィンの中央に載せる。
  • 天板にマフィンを並べ、180度に予熱したオーブンで約10分焼く。

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