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糖蜜シロップ入りマフィン

[ 糖蜜シロップ入りマフィン ]
材料(8個分)
  • A
    • パンケーキ・ミックス...100g
    • 砂糖...スプーン3杯
    • 卵...1個
    • 無塩バター...20g
    • 糖蜜シロップ...スプーン1杯
  • ブルーベリー(ドライ)...16個(お湯で戻しておく)
  • マフィン紙製焼型....約6cmのもの8個
作り方
  • Aをフードプロセッサーにいれて、約30秒ONする。
  • マフィンの型にバター(員数外)を塗って、フードプロセッサーの中身を流し入れる。
  • マフィンの中央に2個づつブルーベリーを載せる。
  • 天板にマフィンを並べ、オーブントースターで約3分焼き、1分休ませて、焼きムラがあるならマフィンの向きを変えてさらに様子を見ながら約3分焼く。

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